ドイツからワーキングホリデービザで来て、４ヶ月糠平の中村屋で働く機会を得ました。
そこでは定期的に外国人が働いているので、私はとても早く馴染めました。

皆さんはとても親切で、歓迎してくれて、私は文化や言語を学ぶことを楽しみました。私がとても感謝していることは旅館の色々な仕事を手伝うことができたことです。

まず部屋の掃除、食事の準備から始めて、ロビーでのお客様のお迎え、レストランでのウェイターの仕事もできました。初め、驚く人もいましたが、少したつと楽しい会話ができました。と同時にオーナーは私が一人でできない仕事を根気強く手伝ってくれました。
また山菜採りの仕事も面白かったです。
私達はその採ってきた山菜をお客様の料理に使いました。