短い間でしたがお世話になりました。 仕事内容は主に食事の仕込みと配膳でした。 食事には地元の食材をたくさん使っており、 個人的に珍しいと感じるものが多く新鮮でした。 食材の話を聞いたり仕込みをしたりと興味深くて面白かった…
ここに三週間で働いて毎日楽しんだ、朝から頑張り働いて美味しい料理を食べながら喋るのは幸せだ。 働いてる時間はちょうど紅葉見頃の時期ですから、 昼間の休憩時間は歩いて10分くらい見倉橋ってところに紅葉を見に行った、とても綺…
2019年8月の多くをこちらの宿でボラバイトをさせて頂きました。 宿でのお仕事は初めてでしたが素晴らしい経験となり、多くの出会いにも恵まれ充実した日々を送ることができました。 業務の流れはこのような感じでした。 ■6時0…
想像以上の自然豊かな場所に、最初はビックリしました。近くにも名所があったり、お風呂は温泉に入れたので、自然が好きな方は休日も満喫できると思います。 仕事は掃除、お客様への案内、調理補助が主だと思います。 料理がステキ過ぎ…
夏の約一ヶ月間、新潟の秘境にある、旅館-kkknで働かせていただきました。 かたくりの宿は、廃校を利用したお宿でした。玄関には下駄箱と学習机があり、お客さんのお部屋はかつての教室という、今まで訪れたことないユニークな場所…
